最近刮起一阵“瓦片烤肉风”，烤肉不用烤炉，只用瓦片和现烧碳火，对，便是盖房子用的那种瓦片，十足解锁了烤肉新吃法，而瓦片也是妥妥的“烤肉神器”，这家烤肉店的烤肉形式在全个重庆皆是很少见的。

有趣的灵魂的万微信群号在哪里找出来里挑一。仙女最爱的烤肉搭配正宗的广式奶茶，那个feel简直倍儿爽。

水果芋圆烧仙草，大写加粗的满足。红豆、芋头泥、葡萄干、花生碎，略有嚼劲儿的手工芋圆，另有新鲜的芒果和草莓，超nice～加上顺滑的奶茶，微信群号在哪里找出来怪不得是本季的爆品呢。

重头戏是瓦片的炙烤的肉嘎嘎。一片瓦片也成了生与熟的媒介。越南风味的茅香牛肉，原资料皆是从越南远道而来的。黄牛牛腱子肉以秘制的酱料腌制入味，长时间的腌制让佐料跟牛肉更贴合。

一片一片微信群号在哪里找出来铺在瓦片上，滋滋滋的声音简直不行更迷人牛肉入口筋道而饱满，肉香深厚，略带的回甜口愈是赋予了牛肉另一个新颖的味道。

秘制牛肉同样采用黄牛牛腱子肉，值得打call的是，这此中加入了广东风味的调料，跟咱们通常微信群号在哪里找出来吃的牛肉味道是不一样的。牛肉吃得嫩，在瓦片上的时间也就一分钟，滑滑嫩嫩的，而三分钟的牛肉则嚼劲充足，但又不会嚼不动。

潮汕牛肉丸的出名就在一种“鲜”，店boss是广州人，对食材的请求极端严刻！！！从前只微信群号在哪里找出来知道牛肉丸用以烫火锅，没料到烤出去的牛肉丸倒刷新了咱对牛肉丸的认知，满口牛肉流出来的肉香味，口感细腻也不感觉油腻。

五花肉，不论是甚么样的炙烤形式，五花肉一律是必不可少的。在瓦片上被烤得肥油滋滋作响，焦微信群号在哪里找出来香味浓，蘸上干碟，肉浓椒香，刹那食欲大增。

包浆豆腐就像是美食届遗失的明珠，自从《舌尖上的华夏》播出后，便最初大放异彩。烤熟的包浆豆腐吃起来超嫩超嫩的，豆制品独有的香味很是浓香，咬开就会有种爆浆的豆腐汁微信群号在哪里找出来液溢出，搭配干碟湿碟都很nice。

两种蘸碟，干碟椒香充足，湿碟还不错，微辣且清爽，两种蘸碟配肉都很适合。况且这家店用的油还皆是商场购置的，洁净卫生有保证。

比较其它炙烤形式，这类瓦片烤肉的形式切实可以，微信群号在哪里找出来瓦片隔开了明火和食物的干脆“接近”，这样就十足不会烤焦了，以瓦片的温度来炙烤食物，口感也更滋润。

miss黄，店面尽管适中，可是味道切实好，就连来重庆的广东友人都对他家的奶茶赞不绝口，至于咱们重庆人，当微信群号在哪里找出来然是冲着他家的瓦片烧烤了～

美食发觉地：树兰路98附Miss黄奶茶小豆腐

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