绿豆汤是夏季常见的解暑佳品，姜枣茶则是夏季养生最常被提到的。这两种东西一寒一热，到底哪个最符合夏季饮用？

绿豆枕比绿豆汤更解暑

夏季喝绿豆汤是个可以的解暑方法，但喝不对不仅难以解暑，还会伤身。

“绿豆性寒，微信群二维码如何永久有效使用空腹喝绿豆汤会对脾胃形成伤害。四肢冰凉、腰腿冷痛的寒性体质的人若空腹喝绿豆汤会加剧症状，激发腹泻甚而慢性胃炎等吸收体系疾病。”河南中医药大学第一附属医院脑病医院的王新志教授说，绿豆汤不可天天喝，成人每微信群二维码如何永久有效使用周喝2至3次，每一次喝1碗为宜。过量喝绿豆汤易引起吸收不良、腹胀、腹泻、痛经。幼儿肠胃功效较弱，应适当降低喝绿豆汤的量。

绿豆汤最佳用砂锅煮，由于绿豆的活性成分许多在表皮中，若用铁锅煮，此中的类黄酮和金微信群二维码如何永久有效使用属离子会产生效用，食用后可能形成肠胃不适。煮绿豆汤不需要加碱，以免破坏维生素B及类黄酮抗氧化成分。若想让绿豆汤浓稠，可加燕麦片或糯米。

“绿豆皮做枕头，既解暑又利于改进睡眠，成果比喝绿豆汤好。”王新志教微信群二维码如何永久有效使用授说，中医有“闻香治病”的说法，枕绿豆枕解暑便是这种道理。

讲到取绿豆皮，王新志教授分享了一种小窍门：取适量绿豆洗洁净，冷水浸泡三四个小时；放到锅中加水煮开（不需要加太多水）；煮开后再区别加3次凉水接着微信群二维码如何永久有效使用煮，这样能把绿豆煮烂，绿豆皮当然就浮上来了；将绿豆皮捞出后用清水洗洁净，接下来放到阳台上晾晒两三天即可。

“做绿豆枕其实不是用绿豆皮把枕头填满，用一种小、薄的袋子装满绿豆皮后塞到枕头里就行了。”王新志教微信群二维码如何永久有效使用授说，中青年人只枕绿豆枕就能了，老年人还可加些菊花、决明子等，这样不但可消暑，还能安神、明目。

姜枣茶特别符合寒凉体质的人饮用

“中医以为，养生要‘春夏养阳，秋冬养阴’。”王新志教授说，夏天炎热，人体腠理微信群二维码如何永久有效使用是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。“最佳在上午喝姜枣茶，晚上不需要喝，幸免引起烦躁失眠。”王新志教授说。

姜枣茶特别符合寒凉体质的人饮用。王新志教微信群二维码如何永久有效使用授说，寒凉体质的人的特色便是四季都怕冷，手脚摸上去是凉的，身上有些位置简单痛，如腿或许肚子，况且是冷痛，感觉冰凉冰凉的。

“非是寒凉体质的人夏季也能喝姜枣茶，但最佳不需要四季天天喝姜枣茶。”王新志教授说微信群二维码如何永久有效使用，经常吹空调的人也要喝姜枣茶，由于喝姜枣茶不但可发汗解表，还能帮助预防因吹空调引起的颈肩腰腿疼痛。

姜枣茶有禁忌人群，如阴虚火旺、肝阳上亢、内热者，即平时手脚心发热、口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒的微信群二维码如何永久有效使用人群；患痈疮疖肿、肺炎、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，属热邪偏盛或虚火内生的人群。（据《大河报》）

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