介绍几道美味家常菜，很有特点十分的下饭，容易易上手很美味

小鸡炖蘑菇

用材

嫩鸡1只、榛蘑2两、葱姜八角、干红辣椒、料酒生抽、冰糖盐、鸡精

做法

榛蘑提早用清水浸泡，洗去杂质后换一次水

嫩鸡料理洁净，切块，放入电微信群规则负担煲。将榛蘑和最终一遍泡榛蘑的水一起倒入

加入料酒、生抽、冰糖、葱、姜、八角、干红辣椒、一些盐，注入清水没过全部食材

用电压锅的话，设定15分钟即可。平凡锅子明火煮的话，时间会长少许，须要30~40分钟微信群规则

出锅前可行依据私人口味调入适量鸡精

孜然土豆片

资料

土豆、孜然、盐、辣椒面

做法

1、辣椒粉、孜然粉、盐混合匀称

2、土豆洗净、去皮，切成大约0.5厘米厚的片

3、锅里放一汤匙油，土豆入锅，中强火煎到两面焦黄

4、微信群规则匀称撒上调料，稍微炒匀，出锅

香辣猪脚

用材

猪前爪1只、卤汤1锅、干辣椒随便、干花椒1-2汤勺、八角1个、香叶2片、老姜4片、蒜瓣5瓣、白糖1茶勺

做法

配料：花椒、八角、香叶，辣椒剪成段，老姜切丝，蒜瓣切片微信群规则。

猪手洗净，飞水去血沫，捞出去洗洁净。

取高压锅，放入猪手，倒进卤水，压15分钟，要使猪手软嫩却不离骨。

假如无卤汤，最容易的法子是水+一包自家卤调料。

卸压后捞出猪手，放凉改刀切块。

炒锅热油，油量比炒肉菜微信群规则略多一丝，下姜蒜八角香叶呛锅。

下花椒，和剪成段的干辣椒，小火渐渐炒出红油。注意别把辣椒炒糊了。

倒入猪手，中小火翻炒约5分钟。

最终投入一茶勺白糖，提鲜利器！翻炒匀称起锅。

更多食品健康关心咱们。