作者：余飞

同济大学附属第十国民医院甲状腺疾病中心副主任医师

门诊经常有甲状腺疾病的患者征询“能不行吃加碘盐”，或问“没有碘盐哪里有卖”还会问“能不行吃海鲜”“可行吃十字花科类蔬菜吗”。那末，甲状腺疾病患微信建群二维码怎么弄出来者平常饮食该注意哪些难题呢？

碘，不足或过量都致病

碘是甲状腺最亲密的友人，碘碰到甲状腺后，甲状腺就会牢牢抓住它，一同合成人体的“寿命能源”——甲状腺激素。同样的，碘与甲状腺疾病也密切相干，碘与甲状腺疾病微信建群二维码怎么弄出来之中的关连呈U形曲线，碘过量或缺乏都会损伤甲状腺功效。

全球卫生组织（WHO）提议：健康成人（非孕妇）每天需摄入碘150～200微克，妊娠期和哺乳期妇女每天要确保至少250微克的碘摄入量。我们国家从19微信建群二维码怎么弄出来96年实行全民食盐碘化法则今后，现已根本消除了碘缺乏病，部分地域还存留着碘过量的难题，华夏摄碘量被以为已超越所需水准，甲状腺疾病患病率和疾病谱的改变反应出碘摄入过量可能发生负面作用。

还能够愉快地吃海鲜微信建群二维码怎么弄出来吗

海鲜味道鲜美，含有丰富的营养成分，深受大伙喜欢。可是，患有甲状腺疾病的患者面临味美汤鲜的海鲜，该如何下口呢？

通常所说的海鲜包括三类：藻类、虾贝类、鱼类，他们的含碘量本来有天壤之别，表现三个级别。

海带微信建群二维码怎么弄出来、紫菜属藻类，隶属高碘含量虾、扇贝等则是虾贝类，隶属中庸含碘鱼类有带鱼、三文鱼、小黄鱼等，隶属低等含碘。

甲亢患者在治疗后，如甲状腺功效还未寻常，或许还伴有甲状腺肿大，同一时间再摄入较多碘的话，会让病情微信建群二维码怎么弄出来雪上加霜，必需忌碘饮食。若甲状腺功效曾经寻常，甲状腺没有显著肿大，可抉择含碘量不多的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋，每周吃一次仍是可行的，烹饪时运用没有碘盐。单纯的甲状腺结节患者，最佳在测定本身体内碘多少的微信建群二维码怎么弄出来概况下，再抉择性地吃海鲜。

十字花科的蔬菜能吃吗

“十字花科”听起来可能相比陌生，但假如咱叮嘱你，咱们常吃的花椰菜、青菜、卷心菜、萝卜、西兰花、芥蓝等皆是十字花科这种家庭的，你大概就不会感觉陌生了吧。十字微信建群二维码怎么弄出来花科植物中有一类抗氧化物质——硫苷，在某些要求下，硫苷会水解生成异硫氰酸盐。硫氰酸盐可竞争性抑制碘-钠转运体(NIS)的活性，继而抑制甲状腺碘消化，长期过去会形成人体内甲状腺激素生成阻碍，导致甲状腺肿微信建群二维码怎么弄出来大。

门诊经常有甲状腺患者问是非是不行吃十字花科类的蔬菜，本来咱们经常会讲一句话：离开“数量”判断“能不行吃”皆是伪命题。

通常来讲，有下列概况时，你才须要认真考量这种难题。

起首，你须要短时间内大批食用十微信建群二维码怎么弄出来字花科食物，差不多于每天要吃1kg的西兰花、萝卜、卷心菜等其次，你同一时间有大批吸烟的历史，或许处于低碘地域而且吃不到海鲜和碘盐，或许同一时间食用富含类黄酮的水果（苹果、梨、葡萄、橘子等）

除了上述的概微信建群二维码怎么弄出来况，平时的甲亢、甲减、甲状腺结节、甲状腺癌的患者都可行适当增添十字花科类蔬菜的摄入，尤其是平时经常进食海产物的沿海地域的人群，进食十字花科蔬菜能有用下降高碘关于甲状腺的刺激效用，此中富含的大批抗氧化剂微信建群二维码怎么弄出来愈是能庇护全身细胞免于各式有毒物质的侵袭。

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