猪皮最抢手的做法，够鲜够香，开胃下饭，做法容易，还没吃就嘴馋

猪皮冻

资料：猪皮1500克，盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量。

做法：

1、先将猪皮洗净，切成小块，放到锅中，加入盐、花椒、酱油等调味料;

2、再微信群的二维码怎么设置长期有效加入适量的清水。先用旺火烧沸，再用文火炖至肉皮烂透。

3、煎至汁液黏稠时，捞出花椒、生姜，将肉皮稠汤倒人盆内，冷藏备用。

4、服用之时，将猪皮冻切成片，放人盘中，放入蒜苗段或葱花，适加香醋，调拌匀称即可。微信群的二维码怎么设置长期有效

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