过年的这点天，非是去亲戚家拜年，便是本人在家宴客，差不多是餐餐有鱼肉，干脆导致这两天在家做饭，素菜上桌全光光，剩下的皆是鱼肉，不晓得您家里是非是也如许呢？

豆妈为这变着花样给家人备上了小菜，不但帮助开胃微信群二维码人数限制，清除这点天积累的油腻感，况且这点小菜做法容易，真是很下饭的哦。泡椒白萝卜条

酸辣脆爽，最是开胃！做没有问题萝卜条放入保鲜袋或许密封罐里可存储一周，提议三天内吃完，愈加健康哦。

【食材】：

白萝卜、泡椒、白微信群二维码人数限制醋或许苹果醋2瓶盖、盐2大勺、白糖1小勺

咱用了半个白萝卜，泡椒一共用了大概6个，泡椒水用了大约5勺

【做法】：

1、白萝卜洗净，切成2mm左右的厚块，再切成2mm左右的细条；

2、白萝卜放入大盆中，加2勺盐微信群二维码人数限制，搅拌匀称

静置5分钟出水后，再用手用力搓一搓白萝卜条，推进出水，白萝卜内部的水出去了，可去除辛辣味，萝卜也会更脆；待萝卜条变得软软的。

将白萝卜条过清水冲洗两遍，捞出沥干水份。

参照下图1-5的顺序拌萝卜微信群二维码人数限制条，

取4个泡椒切碎，加2大勺泡椒水，放入盆中；

放入萝卜条；

放入2瓶盖白醋；

加1小勺白糖，搅拌匀称；

接下来再加2勺泡椒水，放2棵全个儿的泡椒进入

一同搅拌匀称，就能吃了哦！

静置10分钟后更入味！

【小贴士】微信群二维码人数限制：

1、萝卜尽量不需要去皮，带皮切条吃起来更爽脆；

2、萝卜条不需要切得太粗，太粗出水不够，入味还不够；

3、白糖可中和酸味，也有提鲜的效用，不提议省略；凉拌芹菜花生米

内部的花生米已炖至软烂，芹菜丁与胡萝卜微信群二维码人数限制丁烫好就行，整道小菜口感清爽，小儿童也是十分喜爱的。

【做法】：

1、准备好大料：八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶；

生的花生米洗净备用；

接下来将全部的大料都倒进花生米里，加纯净水，加2g盐，搅拌匀称后，浸泡微信群二维码人数限制过夜；

2、第二天，将泡花生米的水，连同全部的大料、花生米都倒入小锅里，一同大火煮开，小火慢煮至熟就能了。

3、芹菜茎、胡萝卜区别洗净切成丁；区别过热水烫熟、捞出；

4、将焯熟的胡萝卜丁、芹菜丁、与五香花生微信群二维码人数限制米一同搅拌匀称，添加适量生抽、鸡精调味即可。凉拌藕片

莲藕在冬天还算是相比常见的蔬菜了，可做成酸甜口味，也可做成酸辣口味，脆脆的，清凉爽口。

【做法】：

1、莲藕洗净，去皮，切薄片；干辣椒切小、大蒜切碎；

2微信群二维码人数限制、莲藕片放入清水中泡一下，去除淀粉，幸免氧化，会使莲藕更白净；

3、锅里烧热水，放入莲藕片焯一下，至变色后捞出放凉（夏天可行过下凉水）；

4、锅里热油，放入干辣椒、大蒜炸香；

5、将干辣椒、大蒜放入莲藕中，微信群二维码人数限制加适量生抽、盐调味即可。

【好吃的要害】：

莲藕切片后要用水浸泡，去除淀粉，以免颜色变黑；

用水焯莲藕，焯变色即可，切勿煮烂了，作用口感。凉拌豆腐叶

在北方的众多饭店里皆是有这道菜的，口感容易却有风味，生的大微信群二维码人数限制葱丝及香菜叶是风味突出的要害。

【做法】：

1、卤豆腐叶切成细；准备好大葱丝、大蒜切碎；

2、将全部食材一同放入大碗中，大蒜碎放上面，再加些干辣椒放上面；

3、锅里烧至油冒烟，倒入大蒜、干辣椒上；

4、加适量生微信群二维码人数限制抽、蚝油、盐、花椒粉、香菜搅拌匀称即可。

【小贴士】：

这边的卤豆腐叶也可行换成白色的豆腐叶，大葱及香菜不提议省略。凉拌白菜心

冬天的大白菜最佳吃，白菜芯拿来凉拌口感甘甜。

【做法】：

1、白菜切成细丝；

2、加微信群二维码人数限制入适量的香菜、大蒜沫；

3、热锅将油烧热，关火，放入干辣椒；

4、将炸没有问题油淋入大蒜沫上；

5、搅拌匀称；

6、加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

【小贴士】：

必定要用大白菜内部的芯来做，才有甘甜的味道。凉微信群二维码人数限制拌海带丝

【做法】：

1、干的海带丝取出，浸泡至软；

也可行用鲜的海带切成细丝；

2、海带丝浸泡的进程中，准备好干辣椒、大蒜、大葱，区别切碎；

3、锅中烧热水，放入海带丝煮2分钟；

4、将煮没有问题海带丝捞出放入微信群二维码人数限制盆中，同一时间加入前面切没有问题大蒜、干辣椒、大葱；

接下来在锅里烧热油，淋在辣椒、大蒜上面，滋滋啦啦的声儿，真香~

将海带丝拌匀称

能吃辣的友人，再舀一小勺剁椒在上面，接下来淋少量香油，提高香气；接着搅拌微信群二维码人数限制匀称即可。鸡蛋蒜

在北方很受欢迎，浓烈的蒜香马上令你味口大开，多吃大蒜也能抗癌护健康哦~

【做法】：

1、准备好两个煮没有问题鸡蛋去壳、几瓣大蒜

2、大蒜放进蒜臼里，加一小勺盐

3、捣碎大蒜，加入鸡蛋，一同捣碎微信群二维码人数限制

4、悉数捣碎，上盘前加几滴香油

香喷喷的鸡蛋蒜就达成了~

【小贴士】：

能吃蒜的可行多放些，假如有新蒜更好，新蒜的辛辣味会轻些

加盐后捣大蒜不会溅出去，味道也会更好

新年欢聚的快乐时光，要注意庇护本人的肠胃哦，微信群二维码人数限制少饮酒，降低油腻……

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